Рецепт : легке кокосове печиво

Сьогодні вихідний і ми хочемо дати смачнющий та легкий рецептик саме для вас. Такий, щоб із мінімум продуктів та можно було би смакувати з чаєм за переглядом фільму.

Тож, розповідаємо як готувати кокосове печиво:

1. До охолоджених білків додати дрібку солі і збити міксером в легку піну. До білків додати цукор.Збити в щільну піну.

2. Додати кокосову стружку. Білки з кокосовою стружкою ретельно перемішати ложкою і втрамбувати. Сформувати кульки діаметром 2,5-3 см, почергово затискаючи кокосову масу то в одному, то в другому кулаці.

3. Кокосові кульки викласти на деко, застелене папером для випічки. Запікати в заздалегідь розігрітій до 170 °С духовці приблизно 25 хв.