Буча: Ветеранський бізнес і проєкти у сфері шкільного харчування

Ветеранський бізнес – нові можливості. У Бучі відбувся ознайомчо-дискусійний захід, на якому обговорили різні моделі шкільного харчування та можливості для ветеранського підприємництва, який захоче працювати в цій сфері.

Зокрема, йшлося про новий грантовий конкурс для ветеранського бізнесу «ВАРТО: рецепт турботи».

За планами Українського ветеранського фонду Мінветеранів переможці гранту зможуть отримати від 500 тисяч до 3 мільйонів гривень на розвиток бізнесу у сфері надання послуг з організації харчування у закладах освіти. 

Фабрика-кухня «ГотуЇмо» стала прикладом, як вдалося організувати якісне, здорове шкільне харчування в масштабах цілої громади. Підприємство відвідали представники Мінветеранів, КОВА, команди реформи шкільного харчування, Українського ветеранського фонду, БФ «МХП-Громаді» та голови громад Київщини.

Секретар Бучанської міської ради Тарас Шаправський розповів, як спільними зусиллями благодійників і влад різних рівнів вдалося за 10 місяців створити це унікальне підприємство, яке нині виготовляє понад 8 тисяч обідів на добу і забезпечує харчуванням 16 шкіл громади. Звичайно, радикальну реформу, націлену на здорове харчування, не відразу всі сприйняли однаково позитивно, адже кожна родина має свої звички. Та більшість задоволена. «Це корисне, якісне, здорове харчування, яким забезпечені всі діти закладів загальної середньої освіти», – наголосив пан Шаправський.

Учасники заходу ознайомилися з роботою підприємства.

«Ми своїм досвідом показали, що проєкт фабрики-кухні життєвий, з ним можна працювати. Це дуже зручно. І, що важливо, є можливість контролювати на всіх етапах технологічного процесу продукт, який тут виробляється», – зазначила директорка Фабрики-кухні «ГотуЇмо» Тетяна Алексійчук.

Відтак, незалежно від того, де школа розташована і яка вона – велика чи маленька, діти отримують однаково якісну здорову їжу.

Під час дискусії в міській раді керівник Команди реформи шкільного харчування Орест Степаняк наголосив: «Увесь світ починає працювати над тим, щоб універсальні програми харчування в школах були б як базою. Тому що це правильні харчові звички, це зменшення в подальшому проблем із серцево-судинними захворюваннями. Загалом це глобальна стратегія Організації Об’єднаних Націй. І Україна в цій спільноті рухається дуже активно».

Ветеранський бізнес може стати надавачем послуг

На заході наголосили, що ветерани можуть стати частиною надавачів цих послуг: від забезпечення якісними обідами одного освітнього закладу до масштабування цих процесів.

Про грант

Ініціатива пов’язана з планами Українського ветеранського фонду Мінветеранів запустити новий грантовий конкурс для ветеранського бізнесу — «ВАРТО: рецепт турботи» в межах реформи шкільного харчування. Старт конкурсу «ВАРТО: рецепт турботи» 26 травня. Крайній термін подачі заявки до 18:00 12 червня. Для переможців передбачено обов’язкове безкоштовне навчання в закладах профосвіти.

Ми розповідали: | БУЧАНСЬКІ НОВИНИ Кулінарний майстер-клас у Бучі від професіоналів (Фото)