Основні вимоги для роботи кафе і ресторанів після послаблення карантину
Міністерство охорони здоров’я оприлюднило основні вимоги до роботи кафе і ресторанів з 11 травня.
Відповідний документ опублікували на сайті міністерства.
Після відкриття закладів, МОЗ наголошує о необхідності:
- Проведення термометрії всіх працівників перед початком робочого дня. Якщо температура виявиться вищою за 37,2 градуса – такого співробітника зобов’язані не допускати до роботи, як і людей з ознаками респіраторних захворювань;
- Обслуговування в громадському харчуванні дозволяється тільки на виніс за попередніми замовленнями та/або на літніх майданчиках просто неба. У такому разі між столами повинна бути дистанція 1,5 м, а за кожним з них може розміщуватися одна або дві людини;
- На вході необхідно розмістити антисептики;
- Адміністрація або персонал самі повинні контролювати і забезпечувати умови щодо запобігання чергам;
- Меню має розташовуватися поруч з місцем видання замовлень, давати меню клієнтам не можна;
- Замовлення повинні видавати виключно в одноразовому посуді і закритій тарі;
- Працівники повинні використовувати засоби індивідуального захисту, а роботодавець має забезпечити їх п’ятиденний запас і стежити за виконанням цього правила;
- Людей з групи ризику необхідно тимчасово усунути від роботи в громадському харчуванні;
- Перед і після відкриття, а також кожні дві години приміщення треба обробляти мийними та дезінфекційними засобами;
- Місце проведення розрахунку повинно бути обладнане пристроями для безконтактної оплати, поличкою для передання замовлення без контакту з клієнтом.
Крім того, з 11 травня в парках дозволять відвідувати зони відпочинку і заняття спортом.
Так, у парках і скверах повинні бути облаштовані туалети, і зони з наявністю рідкого мила і антисептиків на вході в зону відпочинку. Заборонено проведення організаційних заходів, а також робота атракціонів.
При цьому відвідувачі мають право:
- користуватися зонами відпочинку з дотриманням індивідуальних заходів профілактики і в групах не більше 3 осіб;
- використовувати рекреаційні зони для індивідуальних пробіжок і занять спортом з дотриманням належного соціального дистанціювання та правил, встановлених адміністрацією.
