Легкий літній десерт: йогуртовий торт з полуницею без випічки

Десерт, який припаде до смаку і дорослим, і дітям, особливо тим, хто стежить за своїм харчуванням і фігурою. Йогуртовий полуничний торт без випічки виходить ефектний і дуже ніжний. Його приготування займає зовсім небагато часу.

Інгредієнти:

• Полуниця — 0,5 кг
• Йогурт полуничний — 1 л
• Печиво цукрове — 500 г
• Молоко — 180-200 мл
• Желатин — 30 г
• М’ята свіжа (для прикраси) — 1-2 гілочки

Приготування:

Полуницю моєму і прибираємо хвостики. Печиво подрібнюємо будь-яким способом. Заливаємо желатин водою і залишаємо для набухання. В печиво додаємо молоко, перемішуємо до однорідності, поки маса не придбає консистенцію тіста. Масу з печива і молока викладаємо на дно форми, розподіляючи по формі. На масу з печива викладаємо полуницю.

Відправляємо на вогонь желатин, щоб він розчинився (не кип’ятимо!). В окрему ємність виливаємо йогурт і додаємо в нього желатин. Заливаємо йогуртовим желе полуницю. Відправляємо йогуртовий торт з полуницею в холодильник на 6 годин.

Полуничний йогуртовий торт без випічки готовий. Прикрашаємо його свіжою полуницею і м’ятою.

Приємного апетиту!